SABOR BARRANQUILLA 2014

En la región Caribe, la gastronomía se ha visto impregnada de diferentes corrientes y es así como hoy por hoy, su población se nutre de los platos mezcla de las culturas indígena, europea, negra y también asiática en algunos casos.

Sabor Barranquilla nace como un espacio para resaltar los valores culinarios del Caribe y presentar la amalgama de sabores presentes en esta región de Colombia y el exterior, a través de sus máximos exponentes.

INVITADOS ESPECIALES 2014

El Río Magdalena

El río Magdalena, nuestro río, la arteria vital de nuestra región Caribe, será protagonista de Sabor Barranquilla 2014, a través de la cocina de las poblaciones ribereñas...

Departamento del Caribe Colombiano

El Urabá antioqueño
Quien se pregunte por qué Antioquia es el departamento del Caribe colombiano invitado en el 2014 seguramente desconoce que el Urabá...

País Invitado: Puerto Rico

Mofongo. Asopao. Lechón. Quizás no estés tan familiarizado con estas palabras de la cocina de Puerto Rico pero, una vez vengas a Sabor Barranquilla este año y pruebes lo que significan...

EJES PRINCIPALES

Shows en Tarima, Talleres y Conferencias
Feria Comercial                Salón Gourmet
Rueda de Negocios           Agenda Cultural

DONACIONES

La donación para el ingreso a Sabor Barranquilla es de $12,000, (un solo ingreso), y da derecho a asistir a todas las actividades que se llevan a cabo durante el día.

Donación niños $6.000. Menores de 2 años, entrada libre.

Descuento especial de 50% para los estudiantes de cocina que compren a través de sus Escuelas a más tardar una semana antes del evento en Fenalco Barranquilla (la Escuela debe adquirir un paquete mínimo de 20 boletas).

NOTICIAS

Gobernador de Antioquia Sergio Fajardo le pidió “matrimonio” a la chef Martha Daza, durante su visita al stand de Sabor Barranquilla en Expoartesanos.

Quien no se resistió al las delicias culinarias de la cocina tradicional del Caribe Colombiano exhibidas en el stand de Sabor Barranquilla en Expoartesanos fue el Gobernador de Antioquia, Sergio Fajardo. El dirigente que recorría los pabellones del evento que se realiza en  la Plaza Mayor de Medellín (del 5 al 11 de julio) se [...] Ver Más

Mercado y río: Ejes principales de la imagen de Sabor Barranquilla.

Ya comienzan a sentirse los olores que se avivan cada año con la llegada de Sabor Barranquilla, la feria gastronómica con identidad Caribe que se realizará del 28 al 31 de agosto del presente año en el Jumbo del Country Club. Y en esta versión la imagen que esperan todos evoca nuevamente a la cocinera [...] Ver Más

Todo está listo para que inicie la sexta versión de Sabor Barranquilla.

Con la Rueda de Negocios organizada por la Cámara de Comercio de Barranquilla y el Concurso de Escuelas de Cocina comienza  Sabor Barranquilla. 22.08.2013  – La cuenta regresiva ya inició, solo faltan 2 días para dar inicio al evento gastronómico más importante de la Cuenca del Caribe: Sabor Barranquilla, donde todo el que asista podrá [...] Ver Más

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