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Es un evento gastronómico creado en 2008 por la Cruz Roja Colombiana Seccional Atlántico y Fenalco Atlántico, con el objetivo principal de promover la cocina y la cultura culinaria del Caribe colombiano y el Gran Caribe.

Tras 16 años ininterrumpidos, es una de las ferias más importantes del país por ser un espacio de encuentro de todos los componentes de la cadena de valor de la gastronomía, como restaurantes, productores, emprendedores, cocineros tradicionales, chefs nacionales e internacionales, y académicos, entre muchos otros. Ven y saboréala en una próxima edición

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