22 de agosto
2:00 p.m. a 6:00 p.m.
Tarima central.
Puerta de oro, Centro de eventos del Caribe
INGRESO GRATIS
CON INSCRIPCIÓN PREVIA
VIAJAR. COMER. VIVIR, lema central del evento, nos remite al vínculo incuestionable entre la cocina, la cultura y el turismo. Con estos tres pilares como centro de discusión, el evento abre con el foro académico.
22 de agosto
2:00 p.m. a 6:00 p.m.
Participa de este espacio de encuentro en torno al turismo gastronómico, desarrollo económico de los destinos turísticos y la conservación de las tradiciones alimentarias y culinarias locales.
La fiesta en la cocina se centra en distintas iniciativas y
experiencias sobre el turismo gastronómico
Este año, el tema central del Foro Sabor Barranquilla está dedicado al Turismo Gastronómico en el Caribe Colombiano.