Sabor Barranquilla abordó la cocina de los pueblos como patrimonio cultural inmaterial que es sin duda un transmisor de identidad, de pertenencia, centro de re-encuentro y re-construcción de tejido social y su impacto en las comunidades de la región afectadas por el conflicto armado. Esta versión tuvo como eje temático una dedicatoria especial a la memoria del gran maestro de la gastronomía caribeña, Lácydes Moreno.
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