Chefs, invitados y conferencistas

VICTOR LÓPEZ

Barranquilla - @vilopchef

Profesional de la gastronomía con 18 años de experiencia. Egresado de la escuela gastronómica de Antioquia, especializado en administración de alimentos y bebidas del American & lodging, educational institute of USA y Administración profesional de cocinas de la Universidad Externado de Colombia, también ha realizado diferentes cursos en países como Perú y Argentina.

Desde 2008 se desempeña en el área de la educación gastronómica donde forman jóvenes profesionalmente, al igual, su marca VILOP ofrece Asesorías Gastronómicas a grandes empresas de la industria de alimentos y restaurantes. Asesora la organización de varios eventos gastronómicos en su ciudad natal Barranquilla y en el proyecto social “COCINAR PARA VIVIR” donde se forman jóvenes con dificultad de acceder a una educación formal y brindarles herramientas para desempeñarse en su trabajo o proyecto de vida.

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