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Perfil del invitado

Marcela Doria

Marcela Doria

Colombia

Montería

Marcela Doria no duda en definirse como “orgullosamente ribereña”, porque nació en la segunda ribera más grande del mundo: la ribera del río Sinú.

Es Administradora de Empresas de la Universidad del Sinú, Gastrónoma y Pastelera de Mariano Moreno, aprendiz Sena y además chef investigadora de la Cocina Ancestral y Tradicional Cordobesa. 

También es gestora cultural, formadora de cocineros, coordinadora del programa Cocina Internacional y Organización de Eventos del Instituto Tecnológico San Agustín de Montería. 

Es la curadora de Fogón Sinú y creadora de Caribe para el Mundo, dos eventos que buscan posicionar a Córdoba como despensa agrícola y ganadera por la diversidad de flora y fauna que posee. 

Redes Sociales: 

Instagram: @chefmontería

Facebook: Marcela Doria

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