Invitados

Perfil del invitado

Benedetta Gori

Benedetta Gori

Reino unido

Inglaterra 

Asistente de investigación en el proyecto ‘Plantas y hongos útiles de Colombia’ (UPFC) del

Real Jardín Botánico de Kew, enfocado en la conservación y revitalización de especies de

plantas comestibles (NUS) desatendidas y subutilizadas.

Su formación académica le brindó las herramientas para realizar investigaciones

interdisciplinarias, combinando taxonomía vegetal, etnobotánica y ciencia de los

alimentos. Su investigación actual integra el análisis espacial y las ciencias sociales,

observando la distribución biogeográfica de las plantas comestibles colombianas y sus

usos en diferentes biorregiones.

Su principal objetivo de investigación es orientar los futuros esfuerzos de priorización

específicos hacia la conservación a través del uso de dichos recursos, que tienen un gran

potencial para diversificar las dietas y crear cadenas de valor sostenibles.

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