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Perfil del invitado

MILENA LORA

MILENA LORA

Colombia

BARRANQUILLA

Milena Lora es cocinera, presentadora de televisión y locutora de radio.

Actualmente hace parte

del grupo de colaboradores en la emisora ‘Bésame’ de Caracol Radio los días lunes, miércoles y

viernes, y de ‘Tropical FM Radio Canadá’ con difusión en Bélgica, México y Londres los domingos

hablando de gastronomía del Caribe colombiano.

También organiza encuentros donde la cocina es el vínculo para la transformación del ser y el

hacer en las mujeres, por medio del taller ‘Historias con sabor que se comen y se cuentan’ y

establece rutas gastronómicas en los municipios del departamento del Atlántico que lleva por

nombre ‘Sabores de calle: Cocina tradicional con identidad y desarrollo local’.

Es docente en las áreas de gastronomía, cocina nacional e internacional con experiencia en

proyectos de Red de Seguridad Alimentaria, con enfoque de economía familiar y planeación de

encuentros de motivación para las diferentes UMIS (proyectos de economía familiar).

Ofrece asesorías en planes de negocios e innovación de productos, autonomía económica,

elaboración y manejo de dietas hospitalarias y manipulación de alimentos.

Entre sus logros y experiencia está haber participado como instructora en gastronomía y

autonomía económica en el proyecto ‘La cocina como vínculo incluyente, asociativo y productivo

en el desarrollo integral de la mujer y género en Barranquilla’, en convenio con la Oficina de la

Mujer, de la Alcaldía de Barranquilla.

Fue instructora en Gastronomía y Autonomía Económica en el proyecto Mar de Oportunidades de

la Gobernación del Atlántico. También participó como instructora en el proyecto ‘La cocina como

vínculo y espacio de interacción, a través del fortalecimiento de los hábitos alimenticios, la

revaloración de los saberes, el empoderamiento del núcleo familiar y la convivencia pacífica, en el

municipio de Galapa, departamento del Atlántico’.

Ha trabajado como asesora e instructora para varios centros de formación y educativos en el área

de negocios, gastronomía, alimentación, innovación y eventos. Ha sido imagen y publicitaria de

varias marcas de productos y actualmente es Embajadora de Aderezos.

Fue presentadora y conductora del programa ‘Hagámoslo Rico’ del canal Telecaribe, que se emite

de lunes a viernes a las 11:30 a.m. y a las 11:00 p.m. y es participante en varios recetarios a nivel

local y nacional.

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Instagram: @milena_lorat

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