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MILENA LORA
Colombia
BARRANQUILLA
Milena Lora es cocinera, presentadora de televisión y locutora de radio.
Actualmente hace parte
del grupo de colaboradores en la emisora ‘Bésame’ de Caracol Radio los días lunes, miércoles y
viernes, y de ‘Tropical FM Radio Canadá’ con difusión en Bélgica, México y Londres los domingos
hablando de gastronomía del Caribe colombiano.
También organiza encuentros donde la cocina es el vínculo para la transformación del ser y el
hacer en las mujeres, por medio del taller ‘Historias con sabor que se comen y se cuentan’ y
establece rutas gastronómicas en los municipios del departamento del Atlántico que lleva por
nombre ‘Sabores de calle: Cocina tradicional con identidad y desarrollo local’.
Es docente en las áreas de gastronomía, cocina nacional e internacional con experiencia en
proyectos de Red de Seguridad Alimentaria, con enfoque de economía familiar y planeación de
encuentros de motivación para las diferentes UMIS (proyectos de economía familiar).
Ofrece asesorías en planes de negocios e innovación de productos, autonomía económica,
elaboración y manejo de dietas hospitalarias y manipulación de alimentos.
Entre sus logros y experiencia está haber participado como instructora en gastronomía y
autonomía económica en el proyecto ‘La cocina como vínculo incluyente, asociativo y productivo
en el desarrollo integral de la mujer y género en Barranquilla’, en convenio con la Oficina de la
Mujer, de la Alcaldía de Barranquilla.
Fue instructora en Gastronomía y Autonomía Económica en el proyecto Mar de Oportunidades de
la Gobernación del Atlántico. También participó como instructora en el proyecto ‘La cocina como
vínculo y espacio de interacción, a través del fortalecimiento de los hábitos alimenticios, la
revaloración de los saberes, el empoderamiento del núcleo familiar y la convivencia pacífica, en el
municipio de Galapa, departamento del Atlántico’.
Ha trabajado como asesora e instructora para varios centros de formación y educativos en el área
de negocios, gastronomía, alimentación, innovación y eventos. Ha sido imagen y publicitaria de
varias marcas de productos y actualmente es Embajadora de Aderezos.
Fue presentadora y conductora del programa ‘Hagámoslo Rico’ del canal Telecaribe, que se emite
de lunes a viernes a las 11:30 a.m. y a las 11:00 p.m. y es participante en varios recetarios a nivel
local y nacional.
REDES SOCIALES:
Instagram: @milena_lorat
