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TULIO RECOMIENDA

TULIO RECOMIENDA

Colombia

MEDELLIN

El barranquillero Tulio Zuluaga, radicado actualmente en la ciudad de Medellín es uno de los invitados especiales de la edición número 15 de Sabor Barranquilla teniendo dos presentaciones en la tarima principal durante la feria.

Se ha convertido, con sus comunidades Tulio Recomienda, en uno de los blogueros gastronómicos

más seguidos de Colombia y Latinoamérica, destacándose por ser el creador del Burger Master,

uno de los eventos gastronómicos más grandes del mundo con ventas estimadas de más de 28 mil

millones de pesos por semana. A este les siguieron el Sushi Master y el Pizza Master.

Ha producido y dirigido programas de televisión especializados en vinos y gastronomía como

‘Mundo divino’, ‘Gastrosophia’, ‘Apóstoles del sabor’ y ‘Comando Chef’ para los canales

TeleAntioquia, Caracol Internacional, RCN y City TV.

Ha sido columnista especializado en vinos y gastronomía para periódicos y revistas: Gente del

Colombiano, Sommelier, La Gazetta y las Revistas de Satena, Cronopio, VivaColombia y Zona Rosa.

Ha estudiado cocina colombiana en el Sena y se ha preparado en La Mariano Moreno, en técnicas

de cocina básica y una serie de cursos y actualizaciones con Iwao Komiyama y Koldo Miranda.

Adquirió conocimientos en vitivinicultura de muchos de los grandes enólogos de Argentina, Chile,

Francia y España con quienes ha tenido la oportunidad de profundizar en el tema en diferentes

viajes.

Fue elegido como observador internacional del vino para los Argentina Wine Awards 2014. En el

2016 representó a Colombia como delegado internacional para los ‘50 Best Restaurants’,

celebrados en Ciudad de México.

Condecorado por el gobierno colombiano, Concejo de Medellín, con Nota de estilo como un

colombiano ejemplar que aporta a la sociedad desde la gastronomía. En el 2017 recibió

reconocimiento como Mejor empresario Gastronómico de Antioquia.

 

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