Invitados

Perfil del invitado

NATIVIDAD LOPEZ

Colombia

Natividad López es cocinera, investigadora, conferencista y tallerista sobre diversos aspectos de la cocina del Caribe con énfasis en los sistemas culinarios de los grupos étnicos.

Gran parte de sus trabajos se centran en las fiestas y rituales, así como en la diversidad y

gramática de la gastronomía del Caribe colombiano.

Ha participado en diferentes espacios académicos y culturales. Además, cuenta con una amplia

experiencia y conocimiento sobre las cocinas de la península de La Guajira y archipiélago de San

Andrés, Providencia y Santa Catalina.

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