00 Meses
00 Días
00 Horas

Invitados

OSCAR

OSCAR GONZÁLEZ BUITRAGO

COLOMBIA

El chef bumangués es hijo de campesinos santandereanos,  Ha buscado mantener el legado de su abuela a través de sus raíces y su relación con la cocina. Es ingeniero financiero de la Universidad Autónoma de Bucaramanga. 

 

Es el primer colombiano en cocinar en el Kennedy Center, Washington DC, en el marco de celebración de los doscientos años de relaciones binacionales Colombia - USA.  Es el chef del plan de promoción de Colombia en el exterior, liderado por la Cancillería.  Ha sido expositor de etnogastronomía en la feria de Xantar, España, con el tema: las papas nativas de Colombia. Ha participado en espacios como Reto Coca, Sabor Barranquilla, el Congreso Gastronómico de Popayán y la feria del libro de Bogotá, entre otros. 

 

Patrocina:

Organizan:

Hacemos parte de:

Lugar:

Apoyan:

Aliado institucional: