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Su pasión lo ha llevado a dedicarle la mayoría de su tiempo y de su vida a la cocina.
Es administrador de empresas egresado de la universidad San Martín y especializado en Gestión de Calidad, mostró interés por la cocina desde sus 13 años de edad, motivado por su madre, a quien le heredó el arte culinario. A los 18 años montó su primer restaurante, ‘’ Charles Place’’, pionero en comida Thai y Japonesa en Montería, su ciudad natal.
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