Invitados 2025

Street Food Barranquilla es un homenaje visual y narrativo a la cocina callejera de la ciudad. Un recorrido por preparaciones populares —como la arepa de huevo, el arroz de lisa, la butifarra y el patillazo— que revela los sabores, los saberes y los rostros que hacen parte del Caribe urbano.

Escrito por la periodista Daniella Hernández Abello y el fotógrafo Eduardo Trujillo Buelvas, el libro documenta no solo los platos, sino también los espacios, las cocineras, los comensales y las dinámicas sociales que sostienen esta tradición viva. Con fotografías vibrantes y relatos cercanos, Street Food Barranquilla celebra el poder de la comida como tejido cultural, herencia familiar y motor de economía popular.

Más que un recetario o una guía gastronómica, esta obra es un tributo al alma callejera de la ciudad, a sus olores, su ritmo y su resistencia culinaria.