Invitados 2025

“Diana, fiel a sus raíces, ha sabido capitalizar, como chef, la herencia que recibió de su mamá, así como el oficio de mantener vivas las tradiciones culinarias de su región, sin dejar de lado los aportes que hicieron las migraciones españolas, árabes y francesas; aspectos que, de forma natural, ella ha traducido en una cocina versátil e innovadora, con marcada personalidad”.

Diana García: Chef en Movimiento es el tercer proyecto en el que la editora y la chef trabajan juntas. Los dos proyectos anteriores fueron “En su mesa: cinco chefs colombianas”, galardonado con el Premio Gourmand a Mejor Libro del Mundo en 2011 en la categoría de Mujeres Chefs, y “Colombia, cocina de regiones”, que obtuvo el segundo lugar en los Premios Gourmand en la categoría de Cocina Local en 2013.

Este libro es el regalo perfecto que será bien recibido, ya sea para alguien especial o para uno mismo, especialmente en la cercana temporada de Navidad y Fin de Año, precisamente porque sus recetas fáciles despiertan la pasión por cocinar, invitan a compartir en torno a la mesa o inspiran a quien sueña con convertirse en un cocinero diestro. Sin duda, la mejor opción para disfrutar y compartir, al igual que los platos del restaurante Diana García: Chef en Movimiento.