Invitados 2025

Lina Lamboglia

COLOMBIA

Chef y Repostera

Egresada de Administración de Empresas de la Universidad del Norte, en Barranquilla, trazó una ruta profesional inicial en el sector financiero. Sin embargo, su verdadera pasión siempre latió en el corazón de la cocina. Decidida a seguir su vocación, Lina se graduó como Chef Repostera y Panadera de la prestigiosa escuela Gato Dumas.

Sus primeros pasos en este nuevo mundo culinario se centraron en la reinterpretación de postres tradicionales, elevándolos con ingredientes de la más alta calidad. Paralelamente, su espíritu creativo la impulsó a desarrollar propuestas originales, fruto de su propia inventiva.

Hoy en día, Lina opera su propia cocina oculta, donde elabora exquisitos postres bajo pedido. Su oferta se ha expandido significativamente, incorporando productos artesanales basados en su propia masa madre, lo que añade un toque único y especial a sus creaciones.

Bajo el nombre de La Bambina, Lina comercializa sus delicias, caracterizadas por la cuidadosa selección de ingredientes premium, garantizando así una experiencia de sabor excepcional en cada bocado. Su trayectoria es un testimonio de cómo la pasión y la dedicación pueden transformar una carrera y deleitar a los paladares más exigentes.

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