Invitados 2025

Desde temprana edad, Harry Sasson mostró su inclinación por las artes culinarias, gracias a la influencia siempre presente de su madre y su abuela. Cuando apenas era un adolescente, empezó a recorrer todos los escalafones de la cocina, hasta convertirse hoy en uno de los chefs más destacados de Colombia. Su educación básica la recibió en el SENA (Servicio Nacional de Aprendizaje), en Colombia, y, a partir de entonces, fue ganando experiencia en restaurantes de hotel, como el Hilton de Bogotá.

Al terminar esta etapa, viajó a Vancouver, Canadá, donde trabajó en Joe Fortes, un famoso restaurante de pescados y mariscos, y fue discípulo del renombrado chef Keneth Aici.

Al volver a Colombia, en 1995, fundó su restaurante H. Sasson Wok & Satay Bar. Más tarde, complementó su oferta con nuevos restaurantes, como H&B, Balzac, Harry’s Bar, Nemo y Club Colombia, ubicados entre los más exitosos del país. Su restaurante bandera, H. Sasson, es un referente de la alta cocina latinoamericana y, desde 2013, se ha ubicado entre los mejores restaurantes de la región según Latin America’s 50 Best Restaurants.

Además, ha publicado una serie de libros con sus mejores recetas y ha sido columnista de varios periódicos y revistas en Colombia.