Prepárate para

¡Sabor Barranquilla 2021!

En alianza con el Instituto Politécnico Grancolombiano, diseñamos talleres virtuales en torno a la gastronomía, acompañados por profesionales con conocimientos en los diferentes contenidos.

Son 3 sesiones virtuales, donde podrás profundizar competencias y habilidades en la cocina. ¡Revive los talleres y aprendamos juntos!

Sesión 1.

Seguridad Alimentaria

Temas:

→ Importancia de la Seguridad Alimentaria
→ Dimensiones
→ Responsabilidad, normatividad y su relación con la experiencia del cliente

Octubre 28 de 2021
4:00 p.m - 5:00 p.m

Sesión 2.

Cocina tradicional

Temas:

→ Su importancia, salvaguardia y características
→ Comprometiéndonos con nuestra cocina regional

Noviembre 4 de 2021
4:00 p.m - 5:00 p.m

Sesión 3.

Menús rentables Vs. Presupuesto

Temas:

→ Ingredientes identitarios como base del menú
→ Menús rentables

Encuentra mayor información en:

www.poli.edu.co

*Para conocer lugar y tipo del evento, términos y condiciones, horarios, boletería, cualquier cambio, modificación o actualización que tenga el evento consulte la web: www.saborbarranquilla.com
Sabor Barranquilla es organizado por Corferias y Cruz Roja Colombiana Seccional Atlántico

Lugar:

Apoyan:

Copatrocinan:

Organizan:

¡Puerta de Oro es un recinto Bioseguro!

Para conocer toda la información del evento, términos y condiciones consulte la web saborbarranquilla.com // Corferias, Cruz Roja Colombiana Seccional Atlántico y FENALCO Atlántico no hacen parte de la relación de consumo que surja entre el visitante y el expositor de la feria, al no ser dueño ni responsable de los productos y/o servicios que allí se exhiben o comercializan.