Memorias Visuales
Cada vez que comemos una receta tradicional, hay una historia detrás. Son los rostros de quienes han cocinado toda la vida, con manos llenas de experiencia y amor. Personas que aprendieron desde niños a preparar lo que hoy disfrutamos, que han mantenido vivas nuestras costumbres en la cocina. Sus manos amasan, hierven, pelan y sirven lo que forma parte de nuestra cultura. Esta es una forma de dar gracias a ellos, porque gracias a su trabajo y dedicación, nuestras comidas siguen teniendo el mismo sabor de siempre.
Foto proporcionada por Patricia Mestre. Uso cultural autorizado.
