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Fenalco Atlántico y la Cruz Roja Seccional Atlántico, organizadores tradicionales de Sabor Barranquilla, se unen en alianza con Corferias, con el fin de optimizar la experiencia de expositores y visitantes. A partir de este momento, Sabor Barranquilla cuenta con la oportunidad de tener mayor capacidad de visitantes, mejor espacio para exhibición y el apoyo de un operador con soportes y garantías que valorizarán la participación de los interesados.

Sabor Barranquilla fue gestada por la Cruz Roja Seccional Atlántico, entidad que hace varios años había realizado festivales gastronómicos con fines benéficos; Fenalco Atlántico, entidad gremial que reúne a los comerciantes de la región, y Corferias, una empresa con más 60 años de experiencia en la organización integral de ferias y eventos, hoy operador de Puerta de Oro, Centro de Eventos del Caribe, el nuevo y moderno recinto ferial de Barranquilla.

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